Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri
Detoksifikasyon (Detoks)

Vücudun toksinlerden arındırılması anlamına gelen "Detoks" un yararı bilimsel olarak
kanıtlanmamakla beraber son günlerin moda tabiri olarak karşımıza çıkmaktadır. Bu
nedenle kısaca bahsetmek istiyorum.
Detoksifikasyonda amaç, hücrelerde birikmiş olan toksinlerin hiç olmazsa bir kısmını
dışarıya atmak, vücudun yükünü hafifletmektir. Yöntemi bir çeşit oruç tutmaya
benzemektedir. Oruç tutarken vücut toksik materyali hücrelerden atmaya, salmaya
başlıyor. Ancak tüm gün hiçbir şey yemeden durmaya herkes dayanamaz. Bu yüzden
herkesin uygulayabileceği modern oruç yöntemleri geliştirilmiş durumda. Modern oruç
yönteminde az toksinli bir diyet uygulanır.

Genellikle hafta sonu programı olarak uygulanan detoks'a aniden başlamak doğru
değildir. Kişinin, önce zihnini ve bedenini bu işleme hazırlaması gerekli. Hafta
başından itibaren yediği meyve-sebze oranını artırmalı. Bu hazırlık safhasında ve
program boyunca çay, kahve, içki içmemesi gerekiyor. Ayrıca başta tuz olmak üzere
baharatlar da kullanılmaz. Detoks programı boyunca özel detok diyeti uygulayacak,
günde en az 2-2,5 litre su içecektir. Bu diyette bol bol meyve sebze yenilecek ve
bitkisel çaylar içilecektir.

Detoks programına başlangıç yavaş olduğu gibi ,programından çıkış da yavaş
olmalıdır ve mutlaka doktor kontrolünde yapılmalıdır
.

Dr. Nezahat Sözer ORHAN'ın Sağlıklı Beslenme adlı Kitabından Alınmıştır