Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri

Bonfile tavuklu mantarlı dürüm

Bonfile tavuklu mantarlı  dürüm

Bonfile tavuklu mantarlı dürüm için malzemeler:

     Hamur:
  • 1,5 su bardağı su
  • 4 su bardağiı un
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • tuz
     Harç:
  • 2 adet piliç bonfile
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 6 adet mantar
  • 4 diş sarımsak
  • 3 çorba kaşığı maydanoz (kıyılmış)
  • 4 adet kuru domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 8 adet taze soğan
  • Karabiber, kekik, tuz

Bonfile tavuklu mantarlı dürüm hazırlanışı:


Hamur malzemeleriyle elinize yapışmayan elastik bir hamur yoğurun.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler koparıp bıçak sırtı kalınlığında açın ve yanmaz tavada çevirererek kızartın.
Harcı ortasına koyun ve dürüm yaparak servis edin.

Harç:
Doğranmış kuru soğan, mantar, tavuk ve sarımsağı sıvı yağda kavurun.
Domatesleri ekleyin ve soteleyin.
Doğranmış taze soğan, maydanoz, baharat  ve tuzu serpin ve harmanlayın.


Afiyet olsun.

Benzer Tarifler
Kıymalı - galetalı beyti
Girit dolması
Saçaklı şinitzel
Kimyonlu yayla güveci