Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri

Çikolatalı kazandibi

Çikolatalı kazandibi

Çikolatalı kazandibi için malzemeler:

  • 6 çorba kaşığı toz şeker
  • 4 su bardağı süt
  • 4 çorba kaşığı pirinç unu
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 4 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşıı kakao
  • 3 çorba kaşığı pudra şekeri
     Çikolatalı Sos:
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı kiraz (ayıklanmış)
  • 1/2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • 1 tatlı kaşıığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı çikolata rendesi

Çikolatalı kazandibi hazırlanışı:


Süt, nişasta, pirinç unu ve toz şekeri bir tenereye koyun ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Ateşe dayanıklı bir tepsiye tereyağı sürün  ve pudra şekeri serpin.
Kazandibini tepsiye dökün ve kısık ateşte sürekli döndürerek altı kızarana kadar pişirin.
Tepsiyi su dolu başka bir tepsinin içinde 15 dakika bekletin.
Kazandibini kareler halinde dilimleyip buzdolabında 2 saat soğutun.
Dilimlerin ortasına sos ve erimiş çikolata koyun.
Rulo şeklinde sarıp üzerine kakao serperek servis edin.

Çikolata sos:
Toz şekeri kirazın üzerine serpip 4-5 saat bekletin.
Şekerli kirazı bir tencereye alın ve 45 dakika pişirin.
Nişastayı suda eritip kiraza ekleyin vee bir taşım daha kaynatın.
Limon suyunu ekleyip kaıştırın ve soğumaya bırakın.
Çikolata ve tereyağını ayrı bir tavada çok kısık ateşte eritin.

Afiyet olsun.

Benzer Tarifler
Şerbetli Çiçek Jalebi
Rüya Tatlısı
Şeftalili nişasta helvası
Limonlu Pelte