Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri

Mantarlı tandır

Mantarlı tandır

Mantarlı tandır için malzemeler:

  • 1 kg iri doğranmış kuzu eti
  • 1 tatlı kaşıığı tuz
     Sos:
  • 1 kg mantar
  • 5 diş sarımsak
  • 1 adet soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tutam pul biber
  • 1 tutam kekik
  • tuz

Mantarlı tandır hazırlanışı:


Eti tuzlayıp tencereye dizin ve kısık ateşte 1,5 saat pişirin.
Soğan, mantar ve sarımsağı küçük küçük doğrayıp tavaya koyun.
Salça, baharatlar, tuz ve su ekleyip pişirin.
Sosu iyice pişen etin üzerine dökün ve15 dakika daha pişirip servis edin.

Afiyet olsun

Benzer Tarifler
Şapalak
Limonlu piliç buğulama
Tereyağlı söbelen yahni
Kıymalı - galetalı beyti