Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri

Nohutlu köfte

Nohutlu köfte

Nohutlu köfte için malzemeler:

  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı nohut
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 adet dolmalık biber
  • 1 adet havuç
  • 3 adet domates
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 2 yaprak adaçayı
  • tuz, karabiber
  • 1/2 demet taze nane (üzeri için)
      Köfte:
  • 300 gr kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • 1 çay bardağı maydanoz (kıyılmış)
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • tuz ve karabiber

Nohutlu köfte hazırlanışı:


Bir gün önceden ıslattığınız nohutları yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Köfte malzemelerinizi yoğurma kabınıza alıp yoğurun ve misket büyüklüğünde köfteler hazırlayın.
Doğranmış soğan ve salçayı tereyağında kavurun.
Küp doğradığınız domates, havuç ve biberi ekleyip soteleyin.
Köfte ve nohutları ekleyin.
2 su bardağı su ve baharatları ekleyip 45 dakika pişirin.
Üzerine kıyılmış nane serperek yemeğinizi servis edin.

Afiyet olsun.

Benzer Tarifler
Kuru Fasulyeli Fejoda
Piliç Köfte (Acılı ve Susamlı)
Sebzeli Pane Tavuk Dolması
Mantarlı biftek yahni