Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri

Şapalak

Şapalak

Şapalak için malzemeler:

  • 1/2 kg yağsız kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1/2 kg köftelik bulgur
  • 2-3 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Şapalak hazırlanışı:


Bulguru soğan rendesi, tuz ve kıymayla beraber yoğurun.
Elde ettiğiniz karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yassı yuvarlak köfteler hazırlayın.
Köftelerinizi tuzlu bol suda haşlayıp sudan çıkarın  ve çırpılmış yumurtaya bulayın.
Sıvı yağda iki tarafınıda kızartıp servis edin.

Afiyet olsun.

Benzer Tarifler
Trabzon peynirli pirzola
Asmalı aş
Güveçte Tokat Tava
Etli Domates Kebabı