Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri

Cıngıllı pilav

Cıngıllı pilav

Cıngıllı pilav için malzemeler:

  • 3 su bardağı su
  • 2 su bardağı pirinç
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çay bardağı bezelye
  • 1 adet havuç
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • 2 çorba kaşığı kuş üzümü
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
    Üzerine:
  • 1 çay bardağı yer fıstığı

Cıngıllı pilav hazırlanışı:


 Havucu küp şeklinde doğrayıp bezelye ile beraber 1 su bardağı suda haşlayın, suyunu daha sonra kullanmak üzere saklayın..
Küp doğradığınız soğanı pilav tencerenize koyup tereyağında soteleyin.
Pirinç, şeker, tuz ve limon suyunu ekleyip kavurun.
3 su bardağı su ile birlikkte sebze suyunu tencereye ekleyin.
Kaynayınca pilavın altını kısın.
Pilavın üzeri delik delik olunca üzüm,fsıtık ve diğer tüm malzemeyi ekleyip  pilavınızı demlendirin.

Afiyet olsun.

Benzer Tarifler
Saraylı pilavı
Safranlı baharatlı mercimek pilavı
Etli safranlı pilav
Hindi Çilav