Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri

Ekşili Bamya

Ekşili Bamya

Ekşili Bamya için malzemeler:

  • 300 gr orta yağlı kıyma
  • 1/2 kg bamya
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet havuç
  • 1/2 limon suyu
  • 1,5 tatlı kaşığı salça
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 3-4 dal maydanoz
  • 2 çay kaşığı tuz

Ekşili Bamya hazırlanışı:


Yemeklik doğradığınız soğan, kıyma ve yağı bir tencereye koyup rengi dönene kadar kavurun.
Salçayı ekleyip biraz daha kavurun.
Tencereye 2 su bardağı su  ekleyip kaynamaya bırakın.
Bamyaları koni şeklinde ayıklayın.
Havuçları ince ince kıyın.
Havuç, bamya, limon suyu ve tuzu tencereye ekleyin.
Sadece 1 kere karıştırın ve tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin.
Üzerini maydanozla süsleyerek yemeğinizi servis edin.

Afiyet olsun.
Benzer Tarifler
Maydaozlu kaygana
Patatesli Mıhlama
Beşamel Soslu Karnabahar
Ispanaklı Yumurta