Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri

Çiftlik Aşı Çorbası

Çiftlik Aşı Çorbası

Çiftlik Aşı Çorbası için malzemeler:

  • 8 su bardağı su
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet havuç
  • 4 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1/2 su bardağı yeşil mercimek
  • 1/2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 çay bardağı kuskus
  • 1 çay bardağı bulgur
  • karabiber, reyhan, kimyon, nane, tuz
     Üzeri için:
  • 1/2 demet maydanoz veya taze soğan
  • 1 limonun suyu

Çiftlik Aşı Çorbası hazırlanışı:


 Küp doğranmış soğan, rendelenmiş havuç ve sarımsağı bir tencereye alarak tereyağında kavurun.
Yıkanmış mercimekler, pirinç, bulgur ve kuskusu ekleyip karıştırın.
Suyu sıcak olarak tencereye ekleyin ve çorbanızı ara sıra karıştırarak 45 dakika pişirin.
Üzerine kıyılmış maydanoz veya taze soğan, limon, tuz ve baharatları serpiştirerek çorbanızı servis edin.

Afiyet olsun.
Benzer Tarifler
Arpa yandı çorbası
Alaca çorba
Paça Çorbası
Hanımağa çorbası