Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri

Tereyağlı kuzu

Tereyağlı kuzu

Tereyağlı kuzu için malzemeler:

  • 750 gr kuzu kuşbaşı
  • 1 su bardağı su
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 adet kuru soğan
  • 6 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 2 adet kırmızı biber
  • 2 adet havuç
  • 4 adet domates
  • 2 çorba kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • tuz ve karabiber

Tereyağlı kuzu hazırlanışı:


Etleri kendi suyunu çekene kadar kavurun.
Suyu ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin.
Tereyağı, salça ve doğranmış soğanı ekleyip kavurun.
Sirke, doğaranmış domatesler ve baharatları ekleyin ve yemeği kısık ateşte 35 dakika pişirin.
İri doğradığınız biber, havuç ve sarımsağı da ekleyip yemeğinizi 35 dakika daha pişirin.
Üzerine kıyılmış maydanoz serperek yemeğinizi servis edin.

Afiyet olsun
Benzer Tarifler
Rumeli Köftesi
Bezelyeli Piliç Yahni
Et soteli ekmek dolması
Soğan Kebabı