Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri

Patatesli Mantar Çorbası

Patatesli Mantar Çorbası

Patatesli Mantar Çorbası için malzemeler:

  • 6 su bardağı su
  • 2 adet patates
  • 2 su bardağı mantar (doğramış)
  • 1 tatlı kaşığı ezilmiş sarımsak
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • tuz, karabiber
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz (üzeri için)

Patatesli Mantar Çorbası hazırlanışı:


Doğranmış soğan ve sarımsağı sıvı yağ & tereyağı karışımında kavurun.
Mantarı ekleyin ve soteleyin.
Unu ekleyip hafifçe kavurun.
Suyla beraber küp doğradığınız patatesleri ve baharatları ekleyip patatesler yumuşayıncaya kadar karıştırarak pişirin.
Yumurta ve sütü ayrı bir kasede çırpın.
Çorbadan bir kaşık ekleyerek terbiyeyi ısıtın ve terbiyeyi  çorbaya ekleyerek karıştırın.
Üzerine kıyılmış maydanoz serperek çorbanızı servis edin.

Afiyet olsun
Benzer Tarifler
Sütlü pirinç çorbası
Para para çorbası
Tavuklu süzme mercimek çorbası
Ekşili Çorba