Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri

Saray Sarması

Saray Sarması

Saray Sarması için malzemeler:

  • 3 Adet yufka
     Sos için:
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı Hindistan cevizi
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
     iç harcı için:
  • 250 gr. kıyma
  • 2 adet soğan
  • 4 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • tuz, karabiber

Saray Sarması hazırlanışı:


 Yemeklik doğradığınız soğanları kıymayla birlikte yağda kavurun.
Tuz ve baharatları ekleyip karıştırım.
Hindistan cevizi, yoğurt ve yağı bir kasede çırparak sosu hazırlayın.
Yufkalaarı aralarına sos sürerek üst üste tezgaha dizin.
Yufkaları kenarlarından 4 parmak kalınlığında katlayın.
Harcı yufkanın her tarafına eşit dağılacak şekilde yayın ve yufkayı rulo şeklinde sarın.
Böreğinizi 170 derece sıcaklığa getirilmiş fırında pişirin.
Dilimleyerek servis edin.

Afiyet olsun

Benzer Tarifler
Lahanalı Tirşik böreği
Kürdan Böreği
Tatar Böreği
Üzümlü - Baharatlı börek