Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri

Hamur Börek Tarifi

Kategori : Börek Tarifleri

Hamur Börek
Hamur Börek

Hamur Börek için malzemeler:

  • 4 su bardağı un
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı yaş maya
  • Su
  • Tuz
     Diğer malzemeler:
  • 1 kase beyaz peynir
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Nişasta (açmak için)

Hamur Börek hazırlanışı:


 Unu havuz şeklinde açın.
Ortasına yumuşamış tereyağı, süt, yoğurt, yumurtanın akı, maya ve tuz koyup suyla yumuşak bir hamur yoğurun.
Hiç bekletmeden hamuru 8 bezeye bölün.
Bir bezeyi nişasta yardımıyla ince açın.
Üzerine sıvı yağ sürüp ikiye katlayın.
Uzun kenarına peynir koyup rulo şeklinde sarın.
Yuvarlak bir fırın tepsisini yağlayıp ruloyu tepsiye döşeyin.
Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayıp tepsiye yerleştirin.
Yumurtanın sarısını böreğin üzerine sürün.
180 derece sıcaklığa getirilmiş fırında pişiin.

Afiyet olsun
Hamur Börek Tarifi Toplam 115 defa görüntülenmiştir.
Benzer Tarifler
Su Böreği (Peynirli)
Khacapuri (İspanyol Böreği)
İçli köfte böreği
Çintmeli börek