Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri

Bulgurlu Aş Tarifi

Kategori : Çorba Tarifleri

Bulgurlu Aş
Bulgurlu Aş

Bulgurlu Aş için malzemeler:

  • 5 su bardağı su
  • 100 gr kıyma
  • 1 çay bardağı pilavlık bulgur
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 adet soğan
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı nane
  • 2 çay kaşığı tuz
     Terbiye:
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta

Bulgurlu Aş hazırlanışı:


 Çok ince kıydığınız soğanı yağ ve kıyma ile birlikte bir tencereye alıp kavurun.
Salça, bulgur, nane ve pul biberi ekleyip birkaç saniye daha kavurun.
Suyu ekleyip bulgurlar pişene kadar 15-20 dakika kaynatın.
Terbiye malzemelerini bir kaseye koyup pürüzsüz olacak şekilde çırpın.
Pişen çorbadan bir kase ekleyerek terbiyeyi ılıtın.
Çorbayı karıştırarak terbiyeyi ekleyin.
Çorbanızı 1 dakika daha kaynatıp tuzu ekleyin ve servis edin.

Afiyet olsun
Bulgurlu Aş Tarifi Toplam 183 defa görüntülenmiştir.
Benzer Tarifler
Çiftlik Aşı Çorbası
Bademli Patlıcan Çorbası
Haspir çorbası
Sütlü balkabağı çorbası