Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri
Skip Navigation LinksAnaSayfa >>Salata ve Meze Tarifleri >>Peynir Köftesi

Peynir Köftesi

Peynir köftelerini kokteyllerde yada akşam yemeğinden sonra alınan içkilerin yanında servis edebilirsiniz

Peynir Köftesi
Peynir Köftesi

Peynir Köftesi için malzemeler:

  • 100 gr (7 çorba kaşığı) tereyağ (yumuşatılmış)
  • 500 gr tulum peyniri
  • 1 çorba kaşığı soğan (ince kıyılmış)
  • 1 kahve kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı ketçap
  • 1 tatlı kaşığı konyak
  • 2 çorba kaşığı maydanoz (ince kıyılmış)
  • 1 çay kaşığı pul kırmızıbiber
  • 5 çorba kaşığı taze ekmek içi (çok ince ufalanmış)

Peynir Köftesi Tarifi:


Yağı orta  boy bir kaseye koyun.
Peyniri ufalayıp yada çok ince parçalar halinde kesip yağa ekleyerek  tahta bir kaşıkla karıştırın (Yağ ve peynir birbirine iyice karışmalıdır).
Soğan, biber, ketçap ve konyağı ekleyip yeniden karıştırın.( Karışım fazla sert olursa küçük parçalar halinde bir miktar daha tereyağ ekleyebilirsiniz).
Karışımı küçük parçalara bölüp yuvarlak köfteler halinde yuvarlayın.
Bir başka kasede maydanoz , pul kırmızıbiber ve ekmek içini karıştırın.
Peynir köftelerini bu karışıma bulayıp buzdolabında 45 dakika beklettikten sonra servis edin.


Peynir Köftesi Tarifi Toplam 9372 defa görüntülenmiştir.
Benzer Tarifler
Kasap köfte
Maydanozlu yoğurt köfte
Şiş Köfte (Sarımsaklı)
Kaşarlı sulu köfte