Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri

Spagetti (Pavuryalı)

Spagetti (Pavuryalı) için malzemeler:

  • 250 gr 0 numara çabuk makarna (haşlanıp, süzülmüş ve sıcak olarak saklanmış)
  • 60 gr (4 çorba kaşığı) tereyağ
  • 2 soğan (ince doğranmış)
  • 250 gr mantar (temizlenip, dilimlenmiş)
  • 250 gr pavurya (haşlanıp, kabukları çıkarılmış)
  • 300 gr domates çorbası (iyice çektirilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 180 gr (1+1/2 su bardağı) kaşar peyniri rendesi
  • 300 gr (1+1/4 su bardağı) domates suyu

Spagetti (Pavuryalı) hazırlanışı:


İki tatlı kaşığı tereyağ ile büyük ve çukur bir güveci yağlayın
Fırınınızı orta sıcaklığa (180°C) getirerek ısıtın.
Kalan yağı orta boy bir tencerede, orta ateşte eritin,yağ kızdıktan sonra  soğanları ekleyip, arasıra karıştırarak 4-5 dakika pişirin.Mantarları ekleyip  2-3 dakika daha soğanlar iyice pembeleşene kadar pişirin. Tencereyi ateşten alıp içindeki karışımı büyük bir kaseye boşaltın ve makarna, pavurya, domates çorbası, tuz, biber ve 120 gr (1 su bardağı) kaşar peyniri rendesiyle karıştırın. İyice karışmalarını sağladıktan sonra, domates suyunu da ekleyin. Karışımı yağladığmız güvece boşaltıp, üzerine kalan 60 gr (1/2 su bardağı) kaşar peyniri rendesini serpiştirin.
Güveci fırına sürüp, spagettiyi 35-40 dakika, üstündeki kaşar peyniri  tabakası pembeleşinceye kadar pişirin.
Spagettiniz servise hazır.Afiyet olsun.
Benzer Tarifler
Havuç Soslu Makarna
Çiftlik makarnası
Kıymalı makarna pizzası
Boncuklu Erişte