Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri

Makarna Böreği (Yalancı Su Böreği)

Makarna Böreği (Yalancı Su Böreği)

Makarna Böreği (Yalancı Su Böreği) için malzemeler:

  • 2 adet yufka
  • 1 paket kelebek/fiyonk makarna
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yumurta
  • Yarım bu bardağı erimiş tereyağ
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 200 gr. beyaz peynir
  • yarım demet maydanoz
  • tuz

Makarna Böreği (Yalancı Su Böreği) hazırlanışı:


Makarnayı tuzlu suda haşlayın ve süzün. Çukur bir kapta yumurtaları, sütü ve yağı iyice  çırpın, yarısını üzeri için ayırın. Kalan sosun içine süzdüğünüz makarnayı boşaltın. Peyniri ve maydanozu da ekleyin. Bir miktar tuz serperek iyice karıştırın. Fırın tepsinini yağlayın ve yufkanın birini tepsinin kenarlarına taşacak şekilde serin, ikinci yufkayı ikiye ayırın ve bir parçasını da diğer yuftkanın üzerine serin.  Üstüne makarnayı boşaltın ve iyice yayın.  Kalan yarım yufkayı makarnanın üzerine serin, tepsiden sarkan yufkayı da üzerine kapatın. Sosun kalan kısmını böreğin üzerine dökün. 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Tıpkı su böreği tadında olan makarna böreğinizi afiyetle yiyin.


Not: Malzemeler davul fırın tepsisine göre verilmiştir. Malzemeleri pişireceğiniz fırın boyutuna göre ayarlamayı unutmayın.
Benzer Tarifler
Etli erişte kebabı
Makarna Graten
Spagetti (Pavuryalı)
Spagetti (Peynirli)