Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri

Mıhlama (Soğanlı ve Patatesli)

Mıhlama (Soğanlı ve Patatesli)

Mıhlama (Soğanlı ve Patatesli) için malzemeler:

  • 5 Büyük Boy Soğan
  • 60 gr (6 Yemek Kaşığı) Sıvıyağ
  • 300 gr (1+1/2 Su bardağı) Su
  • 7 orta boy patates
  • 1/2 tatlı kaşığı Karabiber
  • 2 Tatlı kaşığı Tuz
  • 6 Adet Yumurta

Mıhlama (Soğanlı ve Patatesli) hazırlanışı:


   Soğanları 2-3 mm kalınlıkta  daireler şeklinden doğrayın.Yayvan bir tencereye yağ ,soğan ve tuzu koyup tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte ara sıra karıştırarak yaklaşık 15 dakika soğanlar ölene kadar pişirin.Daha sonra suyu ekleyerek kaynamaya bırakın.Patatesleride soğanlarla aynı şekilde halkalar halinde doğrayın ve kaynayan karışıma ekleyip karıştırın.Patatesler yumuşayana dek 10-15 dakika kadar pişirin.Karabiberi yemeğin  üzerine serpin yemeği düzgünce yayıp üzerine yumurta sayısı kadar oyuk açın.Yumurtaları kırıp oyuklara döktükten soınra tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte yumurtalar katılaşana kadar yaklaşık 5 dakika pişirip servis edin.
Benzer Tarifler
Mısırlı ve Kavurmalı Lahana Sarma
Çimdik Köfte
Ispanaklı patates tava
Domates Dolması