Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri

Patates Köftesi

Patates Köftesi için malzemeler:

  • 5 orta boy Patates
  • 2 orta dilim Bayat Ekmek
  • 2/3 demet Maydanoz
  • 5 yemek kaşığı 50 gram
  • 1 adet Yumurta
  • 1+1/2 tatlı kaşığı Tuz
  • 1/4 tatlı kaşığı Karabiber
  • 3 yemek kaşığı Sıvı yağ

Patates Köftesi hazırlanışı:


Patatesleri haşlayıp soyun ve rendeleyin.Ekmek içlerini ıslatarak iyice sıkın.Maydanozları ince ince kıydıktan sonra ekmek içi , kaşar peyniri , yumurta , tuz ve karabiberle birlikte patatese ekleyip hamur yapın.Hamuru arzu ettiğiniz büyüklüte parçalara bölün (ideali 15-20 adettir).Elde ettiğiniz parçaları oval şeklinde  ve 7-10 mm kalınlıkta köfteler haline getirin.Yağın yarısı ile tepsinizi yağlayın ve köfteleri tepsiye dizin.Kalan yağı köftelerin üzerine eşit miktarda sürün.Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına atıp köfteler pembeleşinceye kadar yaklaşık 15 dakika kadar pişirin.Afiyet olsun
Benzer Tarifler
Mantar (Limonlu)
Kabak tandır
Kaşarlı Ispanak
Baharatlı Sebze Yahnisi