Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri

Bulgur Pilavı

Bulgur Pilavı

Bulgur Pilavı için malzemeler:

  • 1 orta boy Soğan
  • 1/2 su bardağı Yağ (yumuşak margarin veya sıvı)
  • 1 orta boy Domates
  • 3+1/2 su bardağı Su
  • 2 tatlı kaşığı Tuz
  • 2 su bardağı Bulgur
  • 1/2 tatlı kaşığı Kırmızıbiber
  • 1/2 tatlı kaşığı Karabiber

Bulgur Pilavı hazırlanışı:


Soğanı ince ince doğrayıp yağla birlikte tencereye koyun.Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte arasıra karıştırarak 5-6 dakika öldürün.Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın ve soğana  ekleyin tencerenin kpğağını kapatıp 2-3 dakika domatesleri  yumuşatın.Tuzu ve suyuda ekleyip kaynama noktasına geldikten sonra bulguru da tencereye koyun.Önce orta ateşte daha sonra kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişirin.Üzerine baharatı serpip peçeteyle örterek 20, dakika kadar dinlendirin.Afiyet olsun
Benzer Tarifler
Körmenli Bulgur Pilavı
Safranlı baharatlı mercimek pilavı
Baharatlı iç pilav
Sultan Reşad Pilavı