Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri

3 Renkli Patates Salatası

3 Renkli Patates Salatası

3 Renkli Patates Salatası için malzemeler:

  • 1,5- 2 kg patates
  • ½ kg havuç
  • 1 adet mor lahana
  • 1 demet maydanoz
  • 1 demet dereotu
  • yeterince tuz
  • karabiber, kimyon, toz kırmızı biber
  • 1, ½ limonun suyu
  • yeterince zeytinyağı
  • 1 su bardağı sarımsaklı yoğurt

3 Renkli Patates Salatası hazırlanışı:


Patatesleri soyun, ince ince doğrayıp az su ile haşlayın. Piştikten sonra içinde su kaldıysa süzün. Tuz, kimyon, karabiber, zeytinyağ, limon suyu döküp patatesleri ezin ve üç parçaya ayırın.

Lahanayı rendeleyin ve patateslerin bir parçasıyla karıştırıp silikon kalıbın altına iyice basın. Patateslerin ikinci parçasını ince doğranmış maydanoz ve dereotu ile karıştırın, lahanalı patatesin üzerine basın. Patateslerin kalan kısmını da rendelenmiş havuç ve toz kırmızı biberle karıştırıp diğer patateslerin üzerine basın. Kalıptan çıkarınca üzerine sarımsaklı yoğurt  ve pul biber döküp servis yapın.

Slikon kalıbınız yoksa, herhangi bir çukur kabın ya da kek kalıbının içine streç film serdikten sonra patatesleri yerleştirin. Servis edeceğiniz kaba ters çevirip çıkarın.

Benzer Tarifler
Humus
Tavuklu Kereviz Salatası
Havuç Börtme
Peynir Kroketi