Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri

Börek (Otlu ve Rokalı)

Börek (Otlu ve Rokalı)

Börek (Otlu ve Rokalı) için malzemeler:

  • 1 kg roka
  • 6 adet yufka
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı tereyağı (eritilmiş)
  • 2 adet yumurta
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 demet maydanoz
  • 1/2 demet nane (taze)
  • 1 çorba kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Börek (Otlu ve Rokalı) hazırlanışı:


Roka ,nane ve maydanozu ince ince doğrayıp tereyağında soteleyin.Kekik , pulbiber , karabiber , yumurta , tuz ve yoğurdu  ekleyip karıştirin.Yağlanmış bir fırın tepsisine 3 kat yufkayı yağlayarak yerleştirin.Yufkaların üzerine hazırladığınız harcı dökün.Diğer yufkaları da aynı şekilde yerleştirdikten sonra böreğin üzerini yağlayarak 160 dereceye getrilmiş fırında kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun

Benzer Tarifler
Kaşarlı ıspanaklı çabuk börek
Patlıcanlı Quesedilla
Halbur aşı
Göçebe Böreği