Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri

Bademli İncik Güveç

Bademli İncik Güveç

Bademli İncik Güveç için malzemeler:

  • 1,5 kg kuzu incik
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 8 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 2 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı kişniş
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı zencefil
  • 1 su bardağı badem (kabukları soyulmuş)
  • 1/2 demet marul
  • 1  limonun suyu
  • Acı kırmızı biber (arzunuza göre)
  • Tuz ve karabier

Bademli İncik Güveç hazırlanışı:


İncikleri güvece koyup üzerini çok az geçecek kadar su ekleyin.Bir taşım kaynatarak suyun üzerinde biriken köpükleri alın.Küp şeklinde doğradığınız  soğanı ve domatesi ,sarımsağı ve baharatları ilave edip güveci kısık ateşe koyun.Yaklaşık 3 - 3,5 saat (etler yumuşayıncaya kadar) pişirin.Bademleri  tereyağında kavurun.Limon suyunu,bademleri ve marul yapraklarını ekleyerek güvecinizi servis edin.

Afiyet olsun.
Benzer Tarifler
Beşamelli Köfte
Sütlü sebzeli sote
Üzümlü ve fıstıklı piliç köfte
Yoğurtlu ve Buğdaylı Güveç