Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri

Rumeli Köftesi

Rumeli Köftesi

Rumeli Köftesi için malzemeler:

  • 1 kg kaburga sıyırma kıyma (2 kere çekilmiş)
  • 2 dilim ekmek içi (bayat)
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 2 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 2 tatlı kaşığı karabiber
  • 2 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • Tuz

Rumeli Köftesi hazırlanışı:


Soğanın kabuklarını soyun ve rendeleyin.Kıyma, ekmek içi, sarımsak ve diğer malzemelerle karıştırarak  20 dakika yoğurun. Üzerini streçle kapatarak buzdolabında bir gece bekletin. Elllerinizi ıslatarak köftelerinizi parmak şeklinde yuvarlayın.Teflon tava ya da ızgarada pişirerek servis edin.

Afiyet olsun

Benzer Tarifler
Soğan yahnisi (Rübbani)
Fırında çoban hindi
Yağlamalı tavuk fırın
Altı Ezmeli Kebap