Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri

Şerbetli Çiçek Jalebi

Şerbetli  Çiçek Jalebi

Şerbetli Çiçek Jalebi için malzemeler:

     Hamur:
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik su
  • 1 su bardağı un
  • 1 çorba kaşığı toz maya
  • 2 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 çay kaşığı tarçın
    Şerbet:
  • 1 su bardağı + 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su
     Kızartmak için:
  • 3 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Şerbetli Çiçek Jalebi hazırlanışı:


Tüm hamur malzemesini bir kaba alın ve birbirine yedirerek karıştırın. Kabınızı ılık su dolu başka bir kabın içine koyun ve mayalanması için 2 saat kadar bekletin. Akışkan kıvamda bir hamur elda etmiş olmalısınız. Hamurunuzu  bir torbaya koyun ve torbanın ucunu kesin. Yağı kızdrırın ve üzerine 1 tatlı kaşığı tarçını serpin. Hamuru yağın içine daireler şeklinde hızlıca sıkın ve kızartın. Kızaran jalebi soğuk şerbete atın. Şerbetini çekince servis edin.

Şerbet :

Su ve toz şekeri kaynatıp soğutun.

Afiyet olsun

Benzer Tarifler
Bal Helvası
Dolama
2 Renkli Puding
Lor Tatlısı