Şerbetli Çiçek Jalebi Tarifi
Şerbetli Çiçek Jalebi Tarifi için malzemeler:
Hamur:
- 1 su bardağından 2 parmak eksik su
- 1 su bardağı un
- 1 çorba kaşığı toz maya
- 2 çorba kaşığı mısır nişastası
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı tarçın
Şerbet:
- 1 su bardağı + 1 çay bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
Kızartmak için:
- 3 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Şerbetli Çiçek Jalebi Tarifi hazırlanışı:
Tüm hamur malzemesini bir kaba alın ve birbirine yedirerek karıştırın. Kabınızı ılık su dolu başka bir kabın içine koyun ve mayalanması için 2 saat kadar bekletin. Akışkan kıvamda bir hamur elda etmiş olmalısınız. Hamurunuzu bir torbaya koyun ve torbanın ucunu kesin. Yağı kızdrırın ve üzerine 1 tatlı kaşığı tarçını serpin. Hamuru yağın içine daireler şeklinde hızlıca sıkın ve kızartın. Kızaran jalebi soğuk şerbete atın. Şerbetini çekince servis edin.
Şerbet :
Su ve toz şekeri kaynatıp soğutun.
Afiyet olsun
Benzer Tarifler
Halep Muhallebisi (Damla Sakızlı)
Dil peynirli kadayıf sarma