Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri

Et bohçası

Et  bohçası

Et bohçası için malzemeler:

  • 300 gr kuzu eti (sotelik)
  • 3 adet hazır yufka
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • karabiber ve tuz

Et bohçası hazırlanışı:


Eti, soğan ve tereyağı ile beraber kısık ateşte 2 saat kadar pişirin. Baharatları ekleyip karıştırın. 3 kat yufkayı aralarına yağ sürerek hazırlayın. Yufkadan iri yuvarlaklar kesin ve ortasına hazırladığınız eti yerleştirin. Bohçalarınızı taze soğanın yeşil kısmıyla  bağlayın. Yağlanmış fırın tepsisine dizerek  170 derece sıcaklıktaki fırında altın rengini alana kadar pişirin.

Afiyet olsun

Benzer Tarifler
Çintmeli börek
Bahçe böreği
Lahanalı Tirşik böreği
Kıymalı Sana Böreği