Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri

Ak güveç

Ak  güveç

Ak güveç için malzemeler:

  • 1,5 kg kemikli dana eti
  • 15 adet arpacık soğan
  • 2 su bardağı su
  • 3 çorba kaşığı tereayağı
  • 1 baş sarımsak (ezilmiş)
  • 2 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 1 demet taze soğan
  • 1 tatlı kaşığı tane karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 adet defne yaprağı
  • tuz

Ak güveç hazırlanışı:


Et ve arpacık soğanları tereyağında suyunu çekene kadar kavurun. Üzerine su, tane karabiber, defne yaprağı ve tuzu ekleyip tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte 2 saat pişirin. Sarıımsak, küp doğranmış havuç ve patatesleri ekleyin ve yumuşayıncaya kadar  pişirin. Taze soğan ve kekikle karıştırarak servis edin.

Afiyet olsun.

Benzer Tarifler
Tereyağlı kuzu
Pervazlı Yahni
Kıymalı - galetalı beyti
Tavuk (Sarımsaklı ve Tereyağlı)