Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri

Ak güveç

Ak  güveç

Ak güveç için malzemeler:

  • 1,5 kg kemikli dana eti
  • 15 adet arpacık soğan
  • 2 su bardağı su
  • 3 çorba kaşığı tereayağı
  • 1 baş sarımsak (ezilmiş)
  • 2 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 1 demet taze soğan
  • 1 tatlı kaşığı tane karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 adet defne yaprağı
  • tuz

Ak güveç hazırlanışı:


Et ve arpacık soğanları tereyağında suyunu çekene kadar kavurun. Üzerine su, tane karabiber, defne yaprağı ve tuzu ekleyip tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte 2 saat pişirin. Sarıımsak, küp doğranmış havuç ve patatesleri ekleyin ve yumuşayıncaya kadar  pişirin. Taze soğan ve kekikle karıştırarak servis edin.

Afiyet olsun.

Benzer Tarifler
Köfteli Enginar
Mantolu baget
Beaf Straganof
Kral yemeği