Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri

Pane Yaprak Sarma

Pane Yaprak Sarma

Pane Yaprak Sarma için malzemeler:

  • 250 gr. salamura asma yaprağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 çay bardağı  pirinç
  • 250 gr. tavuk kuşbaşı
  •  su bardağı lor peynir
  • 1 çorba kaşığı pul biber
  • Tuz

      Pane için

  • 1 su bardağı un
  • 2 adet yumurta (çırpılmış)
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1.5 su bardağı sıvı yağ

Pane Yaprak Sarma hazırlanışı:


Tavuk etlerini ince kıyın. Kıyılmış etleri ve harç malzemelerini bir karıştırma kabına  alıp karıştırın.  Asma yapraklarının ortalarına harcı koyun ve kenarlarını kapatarak sarın. Pişirme tencerisine sarmaları dizin. Üzerine ağırlık yapması için tabak kapatın ve 1,5 su bardağı sıcak su koyarak kısık ateşte yapraklar yumuşayıncaya kadar  pişirin.  Pişen sarmaları sırasıyla una, çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulayın, kızgın yağda kızartın. Sıcak olarak servis edin. 


Afiyet olsun

Benzer Tarifler
Tavuklu gah yahnisi
Patatesli incik güveci
Girit dolması
Tavuklu dible