Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri

Sarımsaklı Ulundu

Sarımsaklı Ulundu

Sarımsaklı Ulundu için malzemeler:

  • 1 su bardağı yeşil mercimek (önceden ıslatılmış)
  • 1 çay bardağı un
  • 1 adet sivri biber
  • 1 su bardığından biraz az su
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı zencefil
  • Tuz
  • Kızartmak için sıvı yağ

Sarımsaklı Ulundu hazırlanışı:


Bir gece önceden ıslattığınız mercimeklerin suyunu süzün ve kuruladıktan sonra mutfak robotunda un haline getirin. Malzemelerin tümünü suyu yavaş yavaş ekleyerek robotta karıştırın.  Kek hamurundan daha koyu ancak akışkan bir hamur elde edin. Gerekirse su ekleyebilirsiniz.  Tencereye sıvıyağı koyun ve kızdırın. Elinizi ıslatarak hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, parmağınızla ortasını delerek kızgın yağda kızartın. Kızaran ulunduların fazla yağını almak için kağıt havluya çıkantın ve sıcak servis yapın.

Afiyet olsun

Benzer Tarifler
Ters düz böreği
Yufkadan su böreği
Mantarlı Sarma Börek
Ispanaklı pastırmalı börek