Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri

Anasonlu - Etli bohça

Anasonlu - Etli bohça

Anasonlu - Etli bohça için malzemeler:

  • 12 adet milföy hamuru
  • 300 gr kuşbaşı et
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı su
  • 2 adet kuru soğan
  • 1/2 demet maydanoz (kıyılmış)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • tuz, karabibier
      Üzerine:
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 çay bardağı anason

Anasonlu - Etli bohça hazırlanışı:


Etleri sıvı yağda suyunu çekene kadar kavurun. Küp doğranmış soğanları ekleyip soteleyin. Suyu ekleyin ve kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Maydanoz ve baharatları ekleyip karıştırın.
Milföylerin yarısını mutfak tezgahında hafifçe bastırarak genişletin. Üzerine harcınızı paylaştırın. Kalan milföyleri harcın üzerine kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürüp anason serpin ve 170 derece sıcaklıktaki fırında kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun

Benzer Tarifler
Kıymalı kadayıf dolması
Gürcü mantısı
Çiçek mantı
Hamurlu yoğurt