Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri

Çikolata kaymak

Çikolata kaymak

Çikolata kaymak için malzemeler:

     Hamur:
  • 1 su bardağından 4 parmak eksik un
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 su bardağı tereyağı
  • 2 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı esmer toz şeker
  • 1/2 çay kaşığı tuz
    Krema:
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 tatlı kaşığı nişasta
     Üzerine:
  • 1 su bardağı erimiş çikolata


Çikolata kaymak hazırlanışı:


Krema:
Tereyağı hariç bütün krema malzemesini bir tencereye koyup karıştırarak pişirin.
Tereyağını ekleyip el mikseri ile 15 dakika kadar karıştırın.
Karışımı soğuması için buzdolabında koyun.

Hamur:

Hamur malzemelerini karıştırıp yoğurun.
Hamuru unlanmış tezgaha yarım parmak kalınlığında açın.
Bir çay bardağı yardımıyla hamurdan yuvarlak parçalar kesip yağlanmış fırın tepsisine dizin.
170 derece sıcaklığa getirilmiş fırında 10-15 dakika pişirin.
Kremayı kurabiyelerin arasına sürüp kapatın.
Kurabiyelerin üzerine erimiş çikolata dökün.
Çikolata donunca servis edin.

Afiyet olsun




Benzer Tarifler
Kaymaklı havuç helvası
Elmalı lokma
Çikolatalı Babka
İrmik Tatlısı (Yoğurtlu ve limonlu)