Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri

Çikolata kaymak

Çikolata kaymak

Çikolata kaymak için malzemeler:

     Hamur:
  • 1 su bardağından 4 parmak eksik un
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 su bardağı tereyağı
  • 2 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı esmer toz şeker
  • 1/2 çay kaşığı tuz
    Krema:
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 tatlı kaşığı nişasta
     Üzerine:
  • 1 su bardağı erimiş çikolata


Çikolata kaymak hazırlanışı:


Krema:
Tereyağı hariç bütün krema malzemesini bir tencereye koyup karıştırarak pişirin.
Tereyağını ekleyip el mikseri ile 15 dakika kadar karıştırın.
Karışımı soğuması için buzdolabında koyun.

Hamur:

Hamur malzemelerini karıştırıp yoğurun.
Hamuru unlanmış tezgaha yarım parmak kalınlığında açın.
Bir çay bardağı yardımıyla hamurdan yuvarlak parçalar kesip yağlanmış fırın tepsisine dizin.
170 derece sıcaklığa getirilmiş fırında 10-15 dakika pişirin.
Kremayı kurabiyelerin arasına sürüp kapatın.
Kurabiyelerin üzerine erimiş çikolata dökün.
Çikolata donunca servis edin.

Afiyet olsun




Benzer Tarifler
Badem pare
Fıstıklı gül tatlısı
Elmalı Ponçik
Kara un helvası