Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri

Aşotlu fırın köfte

Aşotlu fırın köfte

Aşotlu fırın köfte için malzemeler:

  • 1/2 kg kıyma
  • 3 dilim ekmek içi
  • 2 adet kuru soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı aşotu veya kişniş
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
      Sebzeli sos:
  • 2 adet kabak
  • 1 adet havuç
  • 3 adet domates
  • 4 diş sarımsak
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • tuz ve karabiber
     Üzerine:
  • Maydanoz

Aşotlu fırın köfte hazırlanışı:


Köfte malzemelerini bir kaba alarak iyice yoğurun.
Elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve fırın tepsinize yerleştirin.
Küp doğranmış sebzeler, sarımsak, sirke, zeytinyağı ve baharatları karıştırın.
Sosu tepsiye dökün.
Tepsiyi 170 derece sıcaklığa getirilmiş fırına verip köfteler kızarana kadar pişirin.
Üzerine maydanoz serperek servis edin.

Afiyet olsun.

Benzer Tarifler
Ak güveç
Sirkeli et
Milföylü biftek sote
Köfte (Kekikli ve Bademli)