Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri

Baklava yufkasında çıtır börek

Baklava yufkasında çıtır börek

Baklava yufkasında çıtır börek için malzemeler:

  • 1 paket baklavalık yufka
  • 1 su bardağı süt
  • 4 çorba kaşığı tereyağı
     İç:
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 adet patates (haşlanmış)
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 tutam karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Baklava yufkasında çıtır börek hazırlanışı:


Soğanı ince kıyıp sıvı yağda kavurun.
Patates, salça ve baharatı ekleyip birkaç dakika daha kavurun ve soğumaya bırakın.
Ayrı bir kapta tereyağını eritip sütle karıştırın.
3 adet yufkayı aralarına süt - tereyağı karışımı sürerek üst üste tezgaha dizin.
Yufkaların kısa kenarına harcı koyup rulo şeklinde sarın.
Ruloyu 3 eşit parçaya kesip parçaları yağlanmış fırın tepsinize dizin.
Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın ve orta sıcaklıktaki fırında pişirin.

Afiyet olsun.

Benzer Tarifler
Yufka Böreği (Soya Filizli)
Bohça Böreği
Zeytinli ve tavuklu börek
Mücverli börek