Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri

Saraylı pilavı

Saraylı pilavı

Saraylı pilavı için malzemeler:

  • 1/2 kg kuşbaşı et
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet domates
  • 4 adet sivri biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 15 adet mantar
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 3 çay kaşığı tuz

Saraylı pilavı hazırlanışı:


Etleri bir tencereye alıp sıvı yağda kavurun.
Etin rengi dönünce ince kıydığınız soğan ve mantarları ekleyip kavurmaya devam edin.
Tuz ve salçayı ekleyip üzerini geçecek kadar su ilave ederek pişirin.
Bu arada pirinci yıkayın ve tereyağında kavurarak pilavi hazırlayın.,
Et suyunu çekince ince kıydığınız biberleri ve domatesi ekleyip kavurun.
Eti çukur bir kaseye boşaltıp üzerine pilavı yayın.
Biraz bastırıp servis tabağına ters çevirin.

Afiyet olsun

Benzer Tarifler
Soğanlı Müceddere
Kavurma pilav
Etli safranlı pilav
Cıngıllı pilav