Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri

Şeftalili bademli mereng

Şeftalili bademli mereng

Şeftalili bademli mereng için malzemeler:

  • 6 adet şeftali
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 4 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı limon rendesi
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • karabiber
     Hamur:
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay bardağı mısır unu
  • 6 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı krema
  • 4 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1/2 su bardağı ceviz içi
     Mereng:
  • 4 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 3 adet yumurta akı
  • Üzerine:
  • 1 çay bardağı badem

Şeftalili bademli mereng hazırlanışı:


Şeftalilerin kabukların soyup  dilimleyin.
Şeftalileri toz şeker, tereyağı, limon suyu, limon rendesi, tarçın ve karabiberle karıştırarak fırın kabınıza koyun.
Hamur malzemelerini bi kaba alarak karıştırın ve hamuru şeftalilerin üzerine yayın.
Tepsiyi 180 derece  sıcaklıığa getirilmiş fırına verip kızarana kadar pişirin.
Yumurta akı ve pudra şekerini kar hallini alıncaya kadar çırpın.
Şeftaliler soğuyunca üzerine  hazırladığınız köpüğü dökün.
Fırının ızgara bölümünde çevirerek kızartın.
Üzerine badem serperek servis edin.


Benzer Tarifler
Şuruplu Burma Lokma
Çikolatalı Tiramusu
Fıstıklı Bohça
Kaymaçina