Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri

Eritme peynirli fırın pilav

Eritme peynirli fırın pilav

Eritme peynirli fırın pilav için malzemeler:

  • 2,5 su bardağı pirinç
  • 4 su bardağı su
  • 4 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet kuru soğan
  • 1/2 su bardağı konserve mısır
  • 6 adet kuru domates
  • 1 adet kırmızı biber
     Sos:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 su bardağı krem peyniri
  • Tuz, karabiber

Eritme peynirli fırın pilav hazırlanışı:


Soğanları küp doğrayın ve sıvı yağda şeffaflaşana kadar kavurun.
Pirinç, doğranmış kuru domates ve biberi ekleyip 3-4 dakika daha kavurun.
Suyu ekleyin ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Mısır, kaşar peynirin yarısı ve diğer tüm sos malzemesini karıştırın.
Pilavınız soğuyunca sosla harmanlayın ve fırın kabınıza boşaltın.
Üzerine kalan kaşar peyniri serpin ve 180 derece sıcaklığa getirilmiş fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirn.
Pilavınız pişince 10 dakika dinlendirin ve dilimleyerek servis edin.

Afiyet olsun.

Benzer Tarifler
Mantarlı fırın pilavı
Yufkada patlıcanlı pilav
Şehriye Pilavı
Çiğdem Pilavı