Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri

Humus

Humus

Humus için malzemeler:

  • 1 su bardağı nohut
  • 8 çorba kaşığı tahin
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 10 diş sarımsak
  • 2 adet limon suyu
  • kırmızı acı biber, karabiber ve tuz
      Üzerine:
  • 1 çorba kaşığı pul biber
  • 2 çorba kaşığı tereyağı


Humus hazırlanışı:


Bir gece önceden suda beklettiğiniz nohutları yumuşayıncaya kadar haşlayın ve kabuklarını soyun.
Tüm malzemeyi mutfak robotunda karıştırarak püre haline getirin (kıvamını ayarlamak için gerekirse tahin ekleyin.
Tereyağını ayrı bir tavada eritin, pulbiberi ekleyin ve köpürtün.
Tereyağını humusun üzerine dökerek servis edin.

Afiyet olsun.

Benzer Tarifler
Fettuş Salata
Portakallı humus
Pilaki
Havuç Börtme