Tavuklu Biryan Pilavı

Tavuklu Biryan Pilavı için malzemeler:

• 2 su bardağı pirinç
• 8 adet tavuk baget
• 1 su bardağı bezelye (haşlanmış)
• 2 adet domates
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 2 adet sivri biber
• tuz

Tavuklu Biryan Pilavı Tarifi:

 Pirinçleri tuzlu sıcak suda yarım saat kadar bekletin.
Sıvı yağı bir tavaya koyun bagetleri yaklaşık 10 dakika kadar sıvı yağda soteleyin. Tuz ekleyip karıştırın.
Dinlenen pirinci süzüp nişastası gidene kadar yıkayın.
Pirinci tereyağı, bezelye ve 2 çay kaşığı tuzla karıştırıp borcama yayın.
Üzerine bagetleri yerleştirip 3 su bardağı kaynar su ekleyin.
Borcamı folyo ile kapatıp 170 derece sıcaklığa getirilmiş  fırında 15 dakika kadar pişirin.
Folyoyu çıkarıp doğranmış domates ve biberleri tepsinin üzerine yayın.
Pilavı tekrar fırınıa verip tavuklar kadar  pişirin.
Pilavınızı sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun.

Tavuklu Biryan Pilavı Tarifi Toplam 3084 defa görüntülenmiştir.