Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri

Arnavut Kavurması

Arnavut Kavurması
Arnavut Kavurması

Arnavut Kavurması için malzemeler:

     Kavurma:
  • 1 kg bütün kavurmalık et
  • 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
     Üzeri İçin:
  • 2 adet çırpılmış yumurta
  • 2 çay bardağı un
  • 1 limonun suyu
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 adet kuru soğan
  • Tuz, kırmızı biber, karabiber, pul biber, sumak

Arnavut Kavurması Tarifi:


 Eti buzlukta dondurun.
Donan eti buzluktan çıkarıp 15 dakika bekletin ve bir bıçakla ince ince doğrayın.
Etinizi bir tencereye koyup suyunu çekene kadar soteleyin.
1  su bardağı su ekleyin ve tencerenini ağzını açık bırakarak et suyunu çekene kadar pişirin.
Pişen etlerinizi önce yumurtaya sonra una bulayarak kızgın yağda kızartın.
Kavurmanızı baharat, limon suyu, soğan ve kıyılmış maydanozla harmanlayarak servis edin.

Afiyet olsun
Arnavut Kavurması Tarifi Toplam 1259 defa görüntülenmiştir.
Benzer Tarifler
Biberli çoban kavurma
Susamlı biftek kavurması
Arnavut Kavurması
Mısırlı ve Kavurmalı Lahana Sarma