Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri
Skip Navigation LinksAnaSayfa >>Hamurişi Tarifleri >>Börek Tarifleri >>Etli Kırpma Böreği

Etli Kırpma Böreği

Hazır yufka ile yapabileceğiniz lezzetli bir kıymalı, haşhaşlı börek tarifi.

Etli Kırpma Böreği
Etli Kırpma Böreği

Etli Kırpma Böreği için malzemeler:

  • 2 adet yufka
  • 1 çay bardağı sıvı yağ (patatesleri kızartmak için)
     Harç:
  • 300 gr kıyma
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet patates
  • 3 adet sivri biber
  • 1/2 çay bardağı haşhaş
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çorba kaşığı kekik
  • Tuz
     Sos:
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1,5 çay bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı yoğurt

Etli Kırpma Böreği Tarifi:


 Küp doğradığınız soğan, biber ve kıymayı tereyağında kavurun.
Baharatları ekleyip karıştırın.
Küp doğradığınız patatesleri sıvı yağda kızartın.
Tüm harç malzemesini birleştirip karıştırın.
Harcı yağlanmış fırın tepsinize boşaltın.
Sos malzemelerini büyükçe bir kaba alıp çırpın.
Yufkaları sosa batırın.
Islak yufkaları harcın üzerine buruşturarak yerleştirin.
Böreğinizi 170 derece sıcaklığa ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun
Etli Kırpma Böreği Tarifi Toplam 529 defa görüntülenmiştir.
Benzer Tarifler
Otlu İnce Börek
Ispanaklı Kıtrak Böreği
Tavada pırtık böreği
Sebzeli Galeta Böreği