Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri

Sardalya (Japon Usulü)

Japon usulü sardalya, hazır­lanması kolay ve lezzetli bir Orta­doğu yemeğidir.

Sardalya (Japon Usulü)
Sardalya (Japon Usulü)

Sardalya (Japon Usulü) için malzemeler:

  • 500 gr sardalya balığı (temizlenip, yıkanmış ve kurulanmış)
  • 1/2 su bardağı rafine yağ
  • 1/4 su bardağı sirke
  • 2 limon kaşığı limon suyu
  • 30 gr zencefil kökü (ince doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (dövülmüş)
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağ

Sardalya (Japon Usulü) Tarifi:


Marinadı hazırlamak için, küçük bir kasede rafine yağ, sirke, limon suyu, zencefil kökü ve sarımsağı karıştırın.
Sardalyaları geniş bir kaba koyup, hazırladığınız marinadı üstlerine döktükten sonra  buzdolabına kaldırarak, balıkları 2 saat dinlendirin.
Önce ızgaranızı ısıtın.Kabı buzdolabından alıp sardalyaları marinadan çıkartın.(Kapta kalan marinadı atabilirsiniz).Balıkları ızgaraya koyup,her iki tarafını 3-5'er dakika, arasıra fırçayla üstlerine zeytinyağından sürerek, ızgara edin.
Balıkları ızgaradan alıp servis ediniz.. Afiyet Olsun
Sardalya (Japon Usulü) Tarifi Toplam 5957 defa görüntülenmiştir.
Benzer Tarifler
Sardalya (Roka Soslu)
Sardalya (Japon Usulü)
Tahinli Balık
Hamsi Buğulama