Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri

Sirkeli Patlıcan

Sirkeli Patlıcan için malzemeler:

  • 6 orta boy Patlıcan
  • 8 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 10-12 diş Sarımsak
  • 2 orta boy Domates
  • 1+1/2 su bardağı Sirke
  • 2 tatlı kaşığı Tuz
  • 1/2 su bardağı Sıcak Su

Sirkeli Patlıcan Tarifi:


Patlıcanları soyup boylamasına 4 parçaya bölün ve birer cm kalınlıkta doğrayın.Yağla birlikte tencereye koyup tencerenin kapağını kapatarak yaklaşık 10 dakika kadar pişirerek yumuşatın.Sarımsakları soyup ezerek patlıcana ekleyin.Domatesleri dörde bölün ve yarım cm kalınlıkta doğrayarak patlıcana ekleyip birlikte çevirin.Sirke , tuz ve suyu ekleyip yumuşayıncaya kadar yaklaşık 10-15 dakika kaadar pişirin.afiyet olsun.
Sirkeli Patlıcan Tarifi Toplam 5859 defa görüntülenmiştir.
Benzer Tarifler
Sebzeli Bostan Patlıcanı Dolması
Kabaklı Yumurta
Kapuskalı Yumurta
Karnabahar topları