Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri

Menemen

Menemen için malzemeler:

  • 3 orta boy Domates
  • 3 orta boy Yeşil biber
  • 1 orta boy Soğan
  • 6 yemek kaşığı Sıvı yağ
  • 2 tatlı kaşığı Tuz
  • 1/4 tatlı kaşığı Karabiber
  • 6 adet Yumurta

Menemen Tarifi:


Soğanları yarım halka şeklinde ince ince doğrayın.Biberlerin içlerini temizleyip halka şeklinde ince ince doğrayın.
Yağ,biber ve soğanı tencereye koyup kapağı kapatın ve kısık ateşte arasıra karıştırarak yaklaşık 5 dakika öldürün.
Domatesleri küp şeklinde doğrayıp soğanlı karışıma ekleyin, tuzu ve karabiberi de koyup karıştırın ve kısık ateşte 5 dakika kadar pişirin.Son olarak yumurtalarıda ekleyip yaklaşık 5 dakika yumurtalar katılaşıncaya kadar pişirin.Afiyet olsun.

Menemen Tarifi Toplam 5757 defa görüntülenmiştir.
Benzer Tarifler
Kabaklı Leben
Peynirli Sebze Güveci
Bulgurlu Patlıcan Dolma
Terbiyeli Türlü