Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri

Çiğ Börek

Çiğ Börek
Çiğ Börek

Çiğ Börek için malzemeler:

  • 200 gr Kıyma
  • 2 çorba kaşığı Yoğurt
  • 5 su bardağı Un
  • 1 su bardağı Su
  • 1 su bardağı Sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  • 1 tatlı kaşığı Karabiber

Çiğ Börek Tarifi:


Derin bir kaba 2 çorba kaşığı yoğurt , 4 su bardağı un ve 1 su bardağı suyu koyup iyice yoğurun.
Tezgahınıza bir miktar un serpin ve hazırladığınız hamurdan bir sıkımlık koyup hamuru iyice yuvarlayın.
Ayrı bir kaba kıyma , karabiber ve tuzu koyup iyice yoğurun.
Tezgahınızı tekrar unlayıp hamurları merdane ile açın.Hazırladığınız harcı hamurların içine koyup hamurun kenarlarını bir tabak yardımıyla keserek uçlarını parmaklarınızla şekillendirin.
Yağı tavada kızdırıp börekleri 2-3 dakika kadar çevirerek kızartın.
Kızaran börekleri içine kağıt havlu serdiğiniz bir tabağa alıp servis edin. Afiyet olsun

Çiğ Börek Tarifi Toplam 7358 defa görüntülenmiştir.
Benzer Tarifler
Yufkadan su böreği
Mantarlı Sarma Börek
Tatar Böreği
Sebze böreği