Yemek Tariflerim
Pratik Ölçülerle Hazırlaması Kolay,Türk ve Dünya Mutfağından Pasta,Kek,Çörek,Yemek Tarifleri

Kabaklı Yumurta

Kabaklı Yumurta için malzemeler:

  • 6 orta boy Yeşil kabak
  • 1 küçük boy Domates
  • 1 orta boy Soğan
  • 5 yemek kaşığı Sıvı yağ
  • 4 adet Yumurta
  • 2 tatlı kaşığı Tuz
  • 1/4 tatlı kaşığı Karabiber

Kabaklı Yumurta Tarifi:


Soğanı ince ince doğrayıp  yağ ve tuzla birlikte tencereye alın kısık ateşte 4-5 dakika kadar soğanları öldürün.
Domatesleri  yarım santim irilikte küp şeklinde doğrayıp soğana ekleyin.
Kabakları boylamasına dörde bölün daha sonra yaklaşık 2 santimetre kalınlıkta doğrayıp tencereye ekleyin.Birkaç kez karıştırıp yumuşayıncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Ayrı bir kaba yumurtaları kırıp çırpın.
Yumurtaları kabağın üzerine yayıp karabiberi ekleyin.
Yaklaşık 5 dakika kısık ateşte pişirin.
Afiyet olsun.

Kabaklı Yumurta Tarifi Toplam 7325 defa görüntülenmiştir.
Benzer Tarifler
Çimdik Köfte
Patatesli Mıhlama
Hibeş Soslu Karnabahar
Kıtırlı oturtma