Köfte tandır

Köfte tandır için malzemeler:

      Köfte:

• 750 gr köftelik kıyma
• 2 adet kuru soğan (rendelenmiş)
• 1 tatlı kaşığı sarımsak (ezilmiş)
• 1 çorba kaşığı kırmızı biber
• 1/2 su bardağı ekmek içi
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1/2 demet kıyılmış maydanoz
• tuz, karabiber

      Sos:

• 1 çorba kaşığı sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çorba kaşığı pul biber
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı yoğurt

     Üzerine:

• 2 adet kuru soğan
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ

Köfte tandır Tarifi:

Köfte malzemelerini geniş bir kaba alın ve iyice yoğurun.
Ayrı bir kasede sos malzemelerini karıştırın.
Hazırladığınız köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp sosun içine atın ve 4 saat sosta bekletin.
Köftelerinizi fırın tepsinize dizin.170 derece sıcaklığa getirilmiş fırında kızarana kadar pişirin.
Halka şeklinde doğradığınız soğanları tereyağında rengi kahverengi olana kadar kızartın. Köftelerin üzerine koyarak servis edin.

 Afiyet olsun.

Köfte tandır Tarifi Toplam 6829 defa görüntülenmiştir.