Kaşarlı sulu köfte

Kaşarlı sulu köfte için malzemeler:

     Köfte:

• 500 gr kıyma
• 1 su bardağı ekmek içi
• 2 sdet kuru soğan (rendelenmiş)
• 1 tatlı kaşığı sarımsak (ezilmiş)
• 1/2 demet doğranmış maydanoz
• 1 çorba kaşığı iri çekilmiş pulbiber
• 1 çorba kaşığı kimyon
• un (üzerine)
• tuz karabiber

      Terbiye:

• 1 adet yumurta
• 2 limonun suyu

    Üzerine:

• 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Kaşarlı sulu köfte Tarifi:

Un hariç tüm köfte malzemesini karıştırıp iyice yoğurun ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparak elinizle yuvarlayın.
Hazırladığınız köfteleri una bulayın.
Tencerenize 2 su bardağı su koyup kaynatın.
Köfteleri tencereye atıp pişirin.
Ayrı bir kasede limon suyu ve yumurtayı çıırpın.
Köftenin suyundan bir miktar alıp terbiyeyi ısıtın ve tekrar tencereye boşaltın.
Köfteler sıcakken kaşar peyniriyle karıştırıp servis edin.

Afiyet olsun.

Kaşarlı sulu köfte Tarifi Toplam 6703 defa görüntülenmiştir.